一到秋天，胃肠就开始各种「耍脾气」 ，大家可能会出现口臭口干、时而便秘时而腹泻的情况。对此医生表示，苦夏过后，人们的脾胃普遍虚弱，因为炎热酷暑容易使胃阴被耗伤；而暑湿困脾，就会导致脾失健运。因此，秋季的养生重点要放在调理脾胃，清补润燥上 。
指导专家 ：广东省第二中医院脾胃科主任戈焰
秋季腹泻？当心轮状病毒
在秋天不少人会出现腹泻的现象，戈主任表示，首先需考虑是否感染了轮状病毒。
特别是现在越来越多人选择生二胎，老人在家带孙子的情况也越来越普遍，而老人和孩子是轮状病毒高危人群，存在交叉感染的风险。
戈主任说，在帮小孩清理完大小便后一定要注意洗手，避免交叉感染。
另外要注意不能吃太寒凉的食物，适当吃点健脾化湿食物，比如薏苡仁、淮山等。
秋季便秘？干燥作祟
秋季天气凉爽干燥，喝水一少就容易出现便秘或大便干结。
对此戈主任指出，这除了和秋天干燥有关，也要结合人的体质辨证治疗，如果发现便秘次数比较多，建议到脾胃科就医。
对于秋季干燥导致的便秘 ，戈主任建议用石斛煮水喝，效果较好。
三款秋季健脾食疗粥
1、梨粥
做法：梨2-3个，洗净后去核切碎加大米100克 ，加水煮粥。
功效：梨味甘酸性凉 ，有清热化痰、润燥生津的作用，大米则益气健脾，二者一起煮粥，既健脾又滋阴 ，可作为防秋燥的保健粥品。
2、百合银耳粥
原料 ：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
做法：百合洗净切碎，银耳泡发后洗净切碎，和大米同煮粥。
功效：百合味甘性微寒，能够清心安神、养阴润肺；银耳味甘淡性平 ，可以润肺滋阴、养胃生津；大米益气健脾，三者同煮粥，具有健脾生津、滋阴润燥、补肺养心的作用，适合在干燥的秋天食用。
3、南瓜百合粥
原料：鲜百合3个 ，大米100克，糯米50克，南瓜少许。
做法：南瓜、百合切成小片备用；大米、糯米淘洗后加南瓜和水，放入电饭煲，按「煲粥」模式 ，煮半小时后加入鲜百合，再煲半小时，百合南瓜粥就可以出锅。
功效：百合含蛋白质、淀粉、钙、磷等营养元素，有清脾除湿、止咳润肺、补中益气的功效 。
戈主任提醒，脾胃虚寒不是小事，需要及时治疗。目前 ，药物调理结合食疗方法是主要的治疗方式 ，但这些方法并不能达到治标治本的目的，主要还是调理为主。
因此，治疗脾胃须找对方法，加之调理，方能痊癒。
清宫八珍糕出自《外科正宗》，益气健脾，主治脾胃气虚证 ，面色萎黄 ，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白。
陈实功是明代御医,他根据皇子肠胃薄弱,容易引起消化不良、食少腹胀、面黄肌瘦等症 ,故以茯苓、山药、扁豆、山楂、麦芽、薏苡仁、芡米、粳米、糯米等研成粉状,再加糖做成糕。
用这个配方所制成的「清宫八珍糕」 ,不寒不热,平和温补,以扶养脾胃为主,屡见奇效,对小儿因消化不良引起的疾病治癒率达到百分之百 ,被后人称为「医中正道」。
经现代医学实验证实,「清宫八珍糕」有健脾养胃,益气和中之功效。适用于年迈体衰,脾胃虚弱,食少腹胀,面黄肌瘦,腹泄便溏等症。对老年脾虚患者的临床研究也表明 ,食用「清宫八珍糕」的疗效十分显着。
陈功实说 ，一个脾胃虚弱之人 ，如果服用「清宫八珍糕」百日以后，他就会身轻气爽、元气大增，其绝妙之处难以尽述。
原来在「清宫八珍糕」这个方子里面，山药、莲子肉、白扁豆都是滋补脾阴；人参是滋补脾阳的；茯苓和薏苡仁是祛湿的；芡实是收涩的 。
这样一来，整个方子有阴有阳 ，有升有降，平和有偏，难怪有人说，「清宫八珍糕」是千年养生第一糕 。